Mantar gibi çoğalan yeni nesil kahveciler arasında, iyilerine denk gelmek kolay değil. Bazı mekanlar dekorasyona gösterdikleri özeni kahve kalitesine göstermedikleri için, kaybolup gidiyorlar zamanla. İyi kahve yapan mekanlar ise kalıcı… [Okumaya devam et]
Etiket: kahve
Çok uzun zamandır duyduğum Petra’nın Gayrettepe’deki merkezini biraz gecikmeli olsa da ziyaret edebildim. Petra Kahve Kanyon, Akmerkez, Topağacı gibi noktalardaki kiosklarıyla kahve sevenlerin tanıdığı bir marka. Ama Gayrettepe’deki merkezi, içeri… [Okumaya devam et]
Herkesin deniz kenarında dolanmaya gittiği Bebek’te karanlık bir pasajın içinde, elektrikçiyle iddaa bayisinin arasında bir kahvecinin nasıl da bu kadar başarılı olup, şubeleşmeye gittiği incelenmesi gereken bir fenomen. İlk açıldığı… [Okumaya devam et]
Kahvesinden ziyade tatlı, kurabiye ve doğal ezmeleriyle dikkat çeken bir mekan. Özellikle glutensiz ve şekersiz beslenenler için çok güzel ve sağlıklı alternatifler var. Bir çok ürün şeker katkısı kullanılmadan doğal… [Okumaya devam et]