Börek yemenin saati yoktur herhalde, sabah kahvaltıda yendiği gibi, öğlen ya da akşam yemeklerinde masalarımızda kolaylıkla yer bulur. Adana böreğini şubeleştirerek yaygınlaştıran Bülent Börekçilik’in börekleri ise alışkanlık yaratıyor. Taze pişen… [Okumaya devam et]
Kategori: Ege
İzmir’in Tire ilçesine yolunuz düşerse, Tire köftesi mutlaka tadılması gereken lezzetlerden. İzmir civarında birçok markette paketli halini bulabilseniz de, şişte közlenip tereyağı ile servis edilen Tire köftesinin gerçeğini yemek için… [Okumaya devam et]
Manisa kebabı ne derseniz, özetle Iskender’in döner yerin Urfa kebabından yapılmışı diyebilirsiniz. Bu konuda Manisa civarında bir çok farklı mekan denedim ama Gülcemal favori mekanım oldu. Çevre yolunun üzerinde olmadığından,… [Okumaya devam et]
Edremit’in içinde, kaliteden ödün vermeden, güzel malzemeyle güzel bir lezzet sunan mekan. Her türlü ev yemeğinin yanında bölgesel ürünlerden üretilen bölgesel lezzetlere de ulaşabileceğiniz, kaliteli mekan. Onlarca zeytinyağlı ve… [Okumaya devam et]