Ankara’ya gidip de balık mı yenir demeyin, yenir. İyi bir balık lokantası olmak için deniz kıyısında olmaya değil, yaratıcı, cesur olmaya ihtiyacınız var. İstanbul’daki balık lokantalarının en büyük sorunu, birbirlerinin… [Okumaya devam et]
Etiket: balık
Balık av mevsiminin açılış işareti olan palamut, bugünlerde tezgahlarda bolca gördüğümüz balıklardan biridir. İstanbul’da yaygın olan, içkisiz balık restoranlarından biri de, Gültepe’nin hemen girişinde olan Orkinos Balıkçıklık’tır. Orkinos’ta tezgahtan seçtiğiniz… [Okumaya devam et]