Franck Bistro, İstanbul’un en gizli hazinelerinden biri. Kozyatağı’da sadece bilenlerin farketebileceği sıcak küçük dükkanında müşterilerini ağırlıyor. 3 kuşak Parisli bir aileden gelen Franck, her gece sadece tek grubu ağırlıyor. İster… [Okumaya devam et]
Kategori: Dünya Mutfağı
Schnitzel, dünyanın bir çok yerinde Wiener Schnitzel olarak anılır, en iyi pişirildiği şehir olan Viyana itibariyle. Bu lezzetin geçmişi rivayete göre Bizans’a dayanıyor. Hikayeye göre, imparator 1. Basileios’un sevdiği altınla… [Okumaya devam et]
Eskişehir cıvıl cıvıl bir şehir. Şehrin yeni gelişen bölgesindeki Little Kitchen favori mekanlardan biri. Ankara ve Bursa’da da şubeleri bulunan Little Kitchen hem dekorasyonuyla hem de lezzetleriyle dikkat çekiyor. Ziyaretimizde… [Okumaya devam et]