2008’den beri Asmalımescit’teki küçük dükkanında Antakya lezzetlerini sunan Antiochia’nın, daha önce Leblon’un bulunduğu daha geniş ve ferah mekanını deneme şansını bulduk. İsmi gibi Antakya mutfağını sunan mekanda, mezeler oldukça başarılı…. [Okumaya devam et]
Kategori: Kebap
Istanbul’da Maslak 42’de açılan lezzet müzesine bir ziyaret yapalım dedik. Anadolu’nun çeşitli şehirlerinin gelenekselleşmiş yemeklerini bir arada toplamayı basarmış bir mekan olmuş. Henüz tam anlamıyla tamamlanmamış olsa da hazır mutfakları… [Okumaya devam et]
Manisa kebabı ne derseniz, özetle Iskender’in döner yerin Urfa kebabından yapılmışı diyebilirsiniz. Bu konuda Manisa civarında bir çok farklı mekan denedim ama Gülcemal favori mekanım oldu. Çevre yolunun üzerinde olmadığından,… [Okumaya devam et]